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Guacamole

2 dez

Guacamole delicioso

Semaninha quente e cansativa essa que passou, não? Mas hoje é sexta-feira, dia de um aperitivo em casa e um clericot bem gelado para acompanhar. Humm, delícia de programa… Pensando nisso, resolvi colocar hoje a receita que faço de guacamole, inspirada na do Dos Caminos, publicada aqui!

É fácil, rápida e bem conveniente com o calor que está chegando…

Ingredientes:

Coentro picado;
2 colheres de sopa de cebola picada;
Sal a gosto;
2 grandes avocados maduros – sugiro utilizar o avocado mesmo, e não o nosso abacate (fica muito líquido; se usar abacate, use apenas uma unidade para esta receita);
2 tomates sem sementes e finamente picado – uso o italiano, que é menor;
Suco de ½ limão siciliano;
1 colher de chá de chilli.

Modo de Preparo:

Coentro fresco, tomate, cebola, abacate e limão... hummm

Em uma tigela, misture a cebola, o chilli, os tomates e o sal.

misturando tudo...

Adicione o abacate e amasse delicadamente com um garfo. Ajuste ao seu gosto os temperos e sirva com Doritos ou ainda com fatias cortadas em triângulos de Rap10.

 

super entrada!!

Guacamole delicioso

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